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Man soll das Leben ja genießen!
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MIT VIEL LIEBE UND HANDARBEIT
Wir geben uns extra viel Mühe, weil schließlich das Auge auch mit isst.
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UNSERE
FEINGEBÄCKE

Mit viel Liebe und Handarbeit hergestellt, sind unsere feinen Backwaren ein wahrer Genuss. Von der Auswahl der hochwertigen Zutaten bis zur filigranen Verarbeitung wird auf jedes Detail geachtet.

Es ist die Liebe, die bei der Verarbeitung den Unterschied macht. Unsere süßen Teilchen erinnern uns daran, die kleinen Freuden des Lebens zu schätzen und Momente zu bereichern. Gönnen Sie sich etwas und genießen Sie den Augenblick.

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Es ist die Liebe, die bei der Verarbeitung den Unterschied macht. Unsere süßen Teilchen erinnern uns daran, die kleinen Freuden des Lebens zu schätzen und Momente zu bereichern. Gönnen Sie sich etwas und genießen Sie den Augenblick.

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Es ist die Liebe, die bei der Verarbeitung den Unterschied macht. Unsere süßen Teilchen erinnern uns daran, die kleinen Freuden des Lebens zu schätzen und Momente zu bereichern. Gönnen Sie sich etwas und genießen Sie den Augenblick.

Spritzkuchen

Spritzkuchen

ganz traditionell aus selbst
abgerösteter Brandmasse
hergestelltes Siedegebäck

Streuselschnecke

BUTTERSTREUSEL

Klassisches Gebäck aus süßem
Hefeteig mit knusprigen
Streuseln

Guss Pfannkuchen

Pfannkuchen
mit Pflaumenmus

Siedegebäck aus Hefeteig,
gefüllt mit Pflaumenmus –
nicht nur zum Fasching ein Renner

Mohnkuchen mit Streuseln

Evergreen aus zartem Mürbteigboden
und selbstgekochter
Mohnmasse mit Suchtfaktor

Russischer Zupfkuchen

Russischer
Zupfkuchen

Verführerische Kombination –
sahnige Quarkfüllung trifft
knusprige Schokostreusel

Donauwelle

Donauwelle

Gelungene Kombination aus
saftiger Rührmasse, Vanille-Buttercreme,
fruchtigen Kirschen und Schokolade

Bienenstich

Bienenstich

Traditioneller Blechkuchen aus
Hefeteig mit einem Belag aus
einer Butter-Zucker-Mandel-Mischung
nach geheimer Familienrezeptur

Apfelkuchen mit Decke

Apfelkuchen mit Decke

Saftige Schnitte aus knusprigem
Mürbteig und fruchtigem Apfelmus

Mehr Feingebäcke finden Sie
in unseren Filialen.

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Thonke Konditorin
Quarkbällchen von Thonke
Thonke Kaffeetisch
Spritzkuchen
Thonke Kaffeetisch
Einfach zum anbeissen
Tortenstück
Thonke Konditorin
Quarkbällchen von Thonke
Thonke Kaffeetisch
Spritzkuchen
SPRITZKUCHEN

ALLERGENE
Eier, Milch, Weizen

VEGETARISCH | HEFEFREI

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.173 kJ / 280 kcal
5,485 g
22,934 g
0,413 g
18,470 g
8,123 g
0,805 g
0,411 g
1,9 BE

BUTTERSTREUSEL

ALLERGENE
Weizen, Gerste, Milch, Soja

VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten

1.908 kJ / 456 kcal
5,399 g
58,053 g
10,886 g
21,971 g
12,114 g
1,974 g
0,487 g
4,8 BE

Pfannkuchen mit Pflaumenmus

ALLERGENE
Eier, Milch, Weizen

VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.245 kJ / 297 kcal
5,317 g
49,795 g
12,735 g
7,735 g
3,336 g
2,701 g
0,645 g
4,1 BE

MOHNKUCHEN MIT STREUSELN

ALLERGENE
Eier, Milch, Weizen

VEGETARISCH | HEFEFREI

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.216 kJ / 290 kcal
5,625 g
31,586 g
16,837 g
15,061 g
5,035 g
3,248 g
0,102 g
2,6 BE

RUSSISCHER ZUPFKUCHEN

ALLERGENE
Eier, Milch, Weizen

VEGETARISCH | HEFEFREI

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.140 kJ / 272 kcal
6,882 g
24,512 g
8,469 g
16,183 g
12,081 g
0,830 g
0,206 g
2,0 BE

DONAUWELLE

ALLERGENE
Eier, Soja, Milch, Weizen

VEGETARISCH | HEFEFREI

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.327 kJ / 317 kcal
3,359 g
29,289 g
18,344 g
20,567 g
8,658 g
1,305 g
0,440 g
2,4 BE

Bienenstich

ALLERGENE
Milch, Weizen, Gerste, Mandeln

VEGETARISCH 

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.443 kJ / 345 kcal
5,543 g
38,854 g
22,080 g
18,116 g
7,987 g
2,258 g
0,283 g
3,2 BE

APFELKUCHEN MIT DECKE

ALLERGENE
Eier, Weizen

LAKTOSEFREI | VEGETARISCH | HEFEFREI

 

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


860 kJ / 205 kcal
1,941 g
35,999 g
12,417 g
5,456 g
2,685 g
1,278 g
0,011 g
3,0 BE

BROT

ALLERGENE
Eier, Weizen

LAKTOSEFREI | VEGETARISCH | HEFEFREI

 

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


860 kJ / 205 kcal
1,941 g
35,999 g
12,417 g
5,456 g
2,685 g
1,278 g
0,011 g
3,0 BE

KÄSEBRÖTCHEN

ALLERGENE
Milch, Weizen, Roggen, Gerste

VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.181 kJ / 282 kcal
10,509 g
40,764 g
1,178 g
7,801 g
4,314 g
2,602 g
1,352 g
3,4 BE

DINKELKRUSTI

ALLERGENE
Sesamsamen, Lupine, Dinkel, Weizen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


840 kJ / 201 kcal
6,851 g
30,393 g
1,391 g
5,153 g
0,521 g
2,060 g
1,316 g
2,5 BE

KORNKRÜSTCHEN

ALLERGENE
Soja, Sesamsamen, Weizen, Hafer, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGAN |VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.122 kJ / 268 kcal
9,482 g
36,854 g
4,085 g
8,217 g
1,452 g
3,839 g
1,171 g
3,1 BE

SCHUSTERJUNGE

ALLERGENE
Weizen, Roggen

LAKTOSEFREI | VEGAN |VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


886 kJ / 212 kcal
8,433 g
39,691 g
0,966 g
1,066 g
0,203 g
3,567 g
1,224 g
3,3 BE

Schrippe

ALLERGENE
Milch, Weizen, Gerste

VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.105 kJ / 264 kcal
7,466 g
50,100 g
2,054 g
2,788 g
0,786 g
2,797 g
1,647 g
4,20 BE

Mehrkorn-Brötchen

ALLERGENE
Soja, Sesamsamen, Weizen, Gerste

VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.056 kJ / 252 kcal
8,773 g
37,107 g
3,608 g
6,708 g
1,288 g
3,511 g
1,232 g
3,1 BE

LADENBACK-/
herdbrötchen

ALLERGENE
Milch, Weizen, Gerste

VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


915 kJ / 219 kcal
7,345 g
42,067 g
0,661 g
1,366 g
0,566 g
3,055 g
1,132 g
3,5 BE

THONKY

ALLERGENE
Weizen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


1.111 kJ / 265 kcal
7,338 g
48,903 g
1,256 g
3,483 g
0,503 g
3,285 g
1,012 g
4,1 BE

Paderborner
750 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


862 kJ / 206 kcal
6,726 g
39,935 g
0,512 g
0,907 g
0,218 g
4,392 g
1,470 g
3,3 BE

Havelländer quarkbrot
750 g

ALLERGENE
Milch, Sesamsamen, Weizen, Roggen, Gerste

VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


972 kJ / 232 kcal
9,077 g
37,628 g
2,032 g
3,867 g
0,466 g
4,281 g
1,192 g
3,1 BE

Ofenfrisches brot
500 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen

LAKTOSEFREI | VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


800 kJ / 191 kcal
6,169 g
36,790 g
0,683 g
0,953 g
0,205 g
4,219 g
1,156 g
3,1 BE

 

kosakenbrot
750 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


851 kJ / 203 kcal
5,271 g
40,911 g
0,676 g
0,786 g
0,125 g
4,555 g
1,221 g
3,4 BE

 

holzofenbrot
750 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


913 kJ / 218 kcal
7,304 g
42,203 g
0,652 g
0,960 g
0,232 g
4,431 g
1,242 g
3,5 BE

 

korbbrot
750 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGAN | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


954 kJ / 228 kcal
7,246 g
45,065 g
0,583 g
0,914 g
0,176 g
3,862 g
1,332 g
3,8 BE

 

DAs kleine volle
750 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


805 kJ / 192 kcal
6,133 g
35,372 g
0,954 g
1,308 g
0,157 g
6,265 g
1,227 g
2,9 BE


Thonke Brot
750 g

ALLERGENE
Weizen, Roggen, Gerste

LAKTOSEFREI | VEGETARISCH

NÄHRWERTE PRO 100G
Brennwert
Eiweiß
Kohlenhydrate
– davon Zucker
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
Salz
Broteinheiten


934 kJ / 223 kcal
7,544 g
42,972 g
0,569 g
1,123 g
0,241 g
4,194 g
1,530 g
3,6 BE