UNSER
BROTSORTIMENT
Bei uns in der Bäckerei schlägt jedes Herz für das Handwerk. Obwohl wir uns von moderner Technologie unterstützen lassen, hat sich an unserem traditionellen Brotbackverfahren nicht viel verändert. Wir sind stolz darauf, einen reichen Schatz an alten und neuen Rezepten in unserer Geschichte gesammelt zu haben. Jede Kreation haben wir selbst entwickelt, ausprobiert und nur die besten in unser Repertoire aufgenommen – darauf ist Verlass!
UNSER
BROT-
SORTIMENT
Bei uns in der Bäckerei schlägt jedes Herz für das Handwerk. Obwohl wir uns von moderner Technologie unterstützen lassen, hat sich an unserem traditionellen Brotbackverfahren nicht viel verändert. Wir sind stolz darauf, einen reichen Schatz an alten und neuen Rezepten in unserer Geschichte gesammelt zu haben. Jede Kreation haben wir selbst entwickelt, ausprobiert und nur die besten in unser Repertoire aufgenommen – darauf ist Verlass!
Bei uns in der Bäckerei schlägt jedes Herz für das Handwerk. Obwohl wir uns von moderner Technologie unterstützen lassen, hat sich an unserem traditionellen Brotbackverfahren nicht viel verändert. Wir sind stolz darauf, einen reichen Schatz an alten und neuen Rezepten in unserer Geschichte gesammelt zu haben. Jede Kreation haben wir selbst entwickelt, ausprobiert und nur die besten in unser Repertoire aufgenommen – darauf ist Verlass!
Thonke-brot
Unser Brotklassiker schlechthin –
gebacken mit hauseigenem
Natursauerteig
750g
Das kleine volle
Rustikales Roggenvollkornschrotbrot
mit herzhaft-kräftigem
Geschmack.
750 g
Korbbrot
Mildes Roggenmischbrot
mit etwas höherem Weizenanteil
– softe, saftige Krume und zarte Kruste
750 g
Holzofenbrot
Rustikales, im Holzofen
gebackenes Roggenmischbrot
mit rustikaler Kruste
500 g
KosakenBrot
Saftiges, mildes Roggenbrot
aus hellem Roggenmehl – lange
Frischhaltung durch natürliche Apfelfaser
750 g
Ofenfrisches Brot
Im Ladenbackofen fertiggebackenes
Roggenmischbrot – besonders lange Frischhaltung
durch Zugabe von natürlicher Apfelfaser
500 g
HAvelländer
Quarkbrot
Lockeres Weizenmischbrot mit frischem Quark
und verschiedenen Ölsaaten wie Sesam,
Leinsaat, Sonnenblumenkerne
750 g
Paderborner
Saftiges, lockeres Roggenmischbrot
mit hohem Roggenmehlanteil
in Kastenform
750 g
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