Was ist drin?

Unser Maisbrot hat durch den hohen Anteil an Maismehl eine für das Gebäck typische gelbe Krumenfarbe. Das Besondere am Maisbrot ist seine würzige Kruste, die durch das Einstreichen des Teigs vor dem Backen mit einer würzigen Marinade aus Meersalz und Schwarzem Pfeffer entsteht. Nach dem Einstreichen wird das Gebäck in Hartweizengrieß gewälzt und gebacken. Durch dieses Verfahren entsteht eine wunderbar knusprige würzige Kruste.

Ideal auch zum Grillen oder als Beilage zu Suppen und Salaten.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, Wasser, Mais, Maiskeimmehl, SOJAMEHL, pflanzliche Öle, Hefe, Jodsalz

Allergene: GLUTEN; SOJA

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 280kcal bzw. 1173kJ
Eiweiß: 8,6g
Kohlenhydrate: 52,2g
Fett: 3,2g
Broteinheiten: 1 BE entspricht: 23,0g

Gewicht: 300g

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