Was ist drin?

Unser „Frühlingserwachen“ ist ein saftiges Weizenmischbrot mit Maismehl, Kürbiskernen und frisch geriebenen Karotten. Das Brot ist mild-aromatisch und abgerundet im Geschmack. Die Krume ist schön elastisch und hat durch die Kürbiskerne und Karotten einen kräftigen "Biss".

Vor dem Backen wird das Brot in Maisflocken und Kürbiskernen gewälzt und erhält so eine wunderbar knusprige Kruste. Es ist für süße und herzhafte Aufstriche oder Beläge gleichermaßen gut geeignet.

Weil das Brot so schön mild und softig ist, könnte es bestimmt auch bei Kindern punkten.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, Wasser, Mais, SOJAMEHL, Kürbiskerne, Karotten, Hefe, Jodsalz

Allergene: GLUTEN, SOJA

Besonderheiten: vegan

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 245kcal bzw. 1025kJ
Eiweiß: 8,4g
Kohlenhydrate: 37,8g
Fett: 5,9g
Broteinheiten: 5,9g1 BE entspricht: 31,7g

Gewicht: 500g

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