Was ist drin?

Unsere französische Baguettestange ist ein klassisches französisches Gebäck mit unregelmäßiger, grober Porung, knuspriger Kruste und den für das Gebäck typischen, von Hand geformten spitzen Enden. Die großen "Löcher" sind wie beim Käse gewünscht und zeugen von einer langen Teigruhe (mind. 24h). Während der Teigreifezeit erhält das Gebäck sein besonderes Aroma.

Französische Baguettes sind Allround-Talente, sie passen zum allem und sind auch pur ein Genuss.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG, WEIZENSAUERTEIG, Hefe, Jodsalz

Allergene: GLUTEN, SOJA

Besonderheiten: vegan

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 216 kcal bzw. 903 kJ
Eiweiß: 6,6g
Kohlenhydrate: 42,2g
Fett: 1,6g
Broteinheiten: 1 BE entspricht: 28,5

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