Was ist drin?

Das Knollenbrötchen hat seinen Namen der Zutat Kartoffeln, also Knollen, zu verdanken. Knollebrötchen haben eine saftige Krume, einen aromatisch-herzhaften Geschmack und eine knusprige Kruste.

Zutaten (ALLERGENE sind großgeschrieben):
WEIZENMEHL, Kartoffelflocken, ROGGENMEHL, Wasser, Kartoffeln, Zwiebel, pflanzliche Öle, Hefe, Jodsalz

Allergene: GLUTEN, SOJA

Besonderheiten: vegan

Nährwertangaben

100g Gebäck enthalten durchschnittlich: Brennwert: 197 kcal bzw. 824 kJ
Eiweiß: 5,8g
Kohlenhydrate: 39,5g
Fett: 1,1g
Broteinheiten: 1 BE entspricht: 30,4g

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